Definition
Esta variable agrega el monto total que el hogar gastaría si tuviera que comprar para su consumo dentro del hogar, la cantidad de productos que recibe de otras fuentes (regalos, pagos en especie, etc.). Existen 66 productos agrupados en 12 categorías:
1. Pan y cereales
2. Carnes, menudencias y embutidos
3. Pescados
4. Aceites y grasas
5. Productos lácteos y huevos
6. Verduras frescas
7. Tubérculos y leguminosas
8. Frutas frescas
9. Azúcar
10. Infusiones
11. Sal y condimentos
12. Bebidas