Gómez, C. 2010. Caracterización del sistema de producción de aguacate en las Cuencas
Altas de la Presa de Sabana Yegua, Azua, República Dominicana. Proyecto especial de
graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela
Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 52p.
El objetivo general de este estudio fue la caracterización del sistema de producción de
aguacate en las Cuencas Altas de la Presa de Sabana Yegua, Azua, para identificar los
principales factores y las variables que influyen en la situación en que se encuentran los
productores y definir categorías que faciliten la intervención por parte de las instituciones
que operan en dicho territorio a fin de plantear estrategias para elevar la competitividad.
La metodología de investigación aplicada fue el modelo ?Análisis de Cadena? del
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Se identificaron y
priorizaron criterios que permitieran definir seis diferentes categorías de productores
desde el punto de vista del nivel tecnológico. Se desarrolló un modelo que ilustra las
variables que mejor explican la relación entre rendimientos, fertilización y nivel de
tecnología medido por la presencia o no de sistemas de riego. En conjunto, los
productores tienen un ingreso total anual que equivale a US$. 2,515,947.6 del cual el
aguacate aporta aproximadamente US$. 1,015,000 (40%); lo que refleja la importancia
socioeconómica y la necesidad de fortalecer este sistema. El impacto agregado, tanto
técnico como económico de utilizar riego en la plantación es de 3006 unidades de
aguacate que equivalen a US$. 571.14 por año. Los mercados más importantes para el
aguacate dominicano son el de Estados Unidos y el europeo los cuales representan
grandes oportunidades de expansión y penetración por parte de los exportadores.