Las variables contenidas en la base de datos, se refieren a la inocuidad ( la garantía de que un alimento no causará daño al consumidor al ser preparado o ingerido de acuerdo con el uso a que se destine) y al número de productores que tienen conocimiento de los problemas de contaminación que pueden afectar a los alimentos agrícolas y/o pecuarios que producen, por mal uso de insumos y/o productos; así como también las acciones que realizan para disminuir tales problemas y que posibiliten la inocuidad de estos alimentos. Asimismo, al número de productores que tienen conocimiento de la institución encargada de vigilar la inocuidad de los alimentos que producen; por otro lado, se obtendrá información sobre la producción de miel en el país.
Cases: | 22980 |
Variables: | 70 |