Definition
La variable nos permite determinar si los productores que recibieron la última capacitación sobre el tema de almacenamiento de alimentos frescos de origen vegetal o animal, en un período no mayor a los 3 años.
Universe
Comprende las viviendas particulares y sus ocupantes residentes del área urbana y área rural de los 24 departamentos y la Provincia Constitucional del Callao.
No forman parte del estudio las personas que residen en viviendas colectivas (hospitales, hoteles, asilos, claustros religiosos, cuarteles, cárceles, etc.)