Comme il y a très peu d’information disponible au sujet de la filière porcine et la cysticercose
en Gambie et au Sénégal, cette enquête a été faite pour caractériser le système de production et le
marché des porcs et d’étudier la connaissance de la cysticercose chez la population locale.
L’enquête a été faite dans ‘Western region’ et la Municipality de Kanifing en Gambie et dans les
départements de Bignona, Kolda et Ziguinchor au Sénégal. Après un recensement des porcs dans ces
régions un échantillon randomisé de 279 chefs de famille a été interviewé en utilisant un questionnaire
au sujet de la gestion de l’élevage porcin, les ventes, la santé animale et la connaissance de la cysticercose.
En plus des informations étaient rassemblées concernant la filière porcine, l’abattage et l’ inspection des
porcs.
La population porcine dans les 1.794 familles enquêtées était de 22.464. Quatre-vingt dix-neuf
pourcent des 279 familles interviewées étaient des Chrétiens, et les 4 groupes ethniques dominants
engagés dans l’élevage porcin étaient les Balanta, Jola, Mankagne et Manjago. Quatre-vingt dix pourcent
des porcs dans ces familles appartenaient à la race locale et les autres étaient des croisés avec des races
exotiques. Le marché du porc n’est pas organisé et l’infrastructure manque. Il existe un commerce de
porcs vivants entre la Gambie, le Sénégal et la Guinée- Bissau.
La majorité des petits éleveurs de porc possèdent un petit nombre de porcs. Il s’agit d’un
élevage de subsistance avec peu d’investissement dans la nourriture, le logement et la santé des animaux.
Une minorité d’éleveurs est impliquée dans l’élevage commercial. Bien que la cysticercose porcine
et humaine soient endémiques dans la région, seulement soixante quatre pourcent des interviewés
connaissaient la cysticercose porcine. Personne ne savait comment la maladie est transmise du porc à
l’homme. Sensibiliser la population sur la maladie peut minimiser sa transmission.