Type | Journal Article - Cahiers Agricultures |
Title | Le «paradoxe» de Sikasso (Mali): pourquoi «produire plus» ne suffit-il pas pour bien nourrir les enfants des familles d'agriculteurs? |
Author(s) | |
Volume | 21 |
Issue | 5 |
Publication (Day/Month/Year) | 2012 |
Page numbers | 324-336 |
URL | http://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/viewFile/30989/30749 |
Abstract | Re´duire la pauvrete´ et ame´liorer la production alimentaire sont des recommandations usuelles pour ame´liorer la se´curite´ alimentaire et nutritionnelle. Mais les relations entre pauvrete´, production agricole et se´curite´ alimentaire sont complexes et peu explicite´es. La re´gion de Sikasso au Mali illustre une situation paradoxale ou` la production agricole importante est concomitante a` une malnutrition infantile e´tendue. La comparaison de cette re´gion aux autres re´gions maliennes permet de cerner les de´terminants spe´cifiques des mauvais indicateurs nutritionnels observe´s chez les enfants. Leur retard de croissance, qui est plus important dans cette re´gion, est lie´ a` une alimentation moins diversifie´e et probablement a` un manque de soins, conse´quence d’une surcharge de travail agricole. |
» | Mali - Enquête Malienne sur l’Evaluation de la Pauvreté 2001 |