El presente emprendimiento tiene por objeto crear un restaurante Macrobiótico Tradicional en el
sector de Carapungo, debido al crecimiento de la alimentación saludable, se estima este
acontecimiento como una oportunidad de negocio para difundir la alimentación macrobiótica.
En la zona de cobertura del Emprendimiento, por el momento no existe punto de venta de
alimentación macrobiótica, aspecto que favorece la instalación de un restaurante de comidas
saludable, con infraestructura adecuada para la actividad y atención personalizada al cliente.
Mediante la investigación que es un medio que permite observar la viabilidad de la creación del
restaurante debido a que se analizan diversos estudios como el de Mercado, Técnico, Administrativo
y Financiero obteniendo resultados confiables