El estudio tiene como propósito investigar las propiedades antimicrobianas contra enterobacterias para la prevención de diarreas en niños menores de dos años.
METODO. Se utilizó un diseño experimental in vitro, con un nivel de confianza del 95 % y un error de estimación del 5 %. La muestra consistió en la recolección de 500 ml de leche materna madura, 120 placas de Mc Conkey sembradas con E. coli, Salmonella typhi, Klebsiella pneumoniae y Shiguella sp, en alícuotas de 1.5 X 10 8 UFC, 3.0 X 10 8 y 6.0 X 10 8.
RESULTADO. No hubo crecimiento bacteriano significativo en placas inoculadas con cepas de entero patógenos en el 93 % de los casos. ( P= 0.05%)
CONCLUSION. La leche materna madura tiene propiedades antimicrobianas contra entero patógenos entericos en niños menores de dos años, confiriendo protección en muertes prevenibles por deshidratación en diarreas.