El municipio de Soplaviento se encuentra ubicado en la Costa Caribe de Colombia en el departamento de Bolívar. Las principales actividades económicas son la agricultura, la ganadería, la pesca y la minería, cuya producción en mayor parte es artesanal y de subsistencia. Su población presenta altos niveles de pobreza por su baja educación, baja cobertura de servicios de salud básicos y bajos ingresos. 2 Dicho municipio posee una alta concentración de pobreza con respecto al nivel nacional pero que por su condición geográfica tiene la capacidad para generar un desarrollo económico sostenible, que requiere de inversión en capital físico y tecnológico con el cual se pueden generar empleos y oportunidades para que los habitantes de dicho municipio mejoren su calidad de vida. El presente trabajo de aplicación (estudio de prefactibilidad) mostrará la situación actual del municipio teniendo en cuenta los informes acerca de la región, además de la información suministrada por algunos habitantes de la región, esto con el fin de analizar la viabilidad de un proyecto económico (con base en el análisis financiero y el tecnológico) como lo es, la creación de una pasteurizadora, con la cual se pretende beneficiar a la población, gracias a la calidad de la leche y el bajo precio al cual se venderá.