La preocupación por el impacto de las anomalías observadas en el clima sobre la seguridad alimentaria, motivaron a un grupo de investigadores, técnicos gubernamentales y funcionarios del PNUD, a diseñar un proyecto que diera cuenta de los vínculos teóricos entre esos dos fenómenos de evidente trascendencia socio-económica y política y, de manera consecuente, diseñara un operativo metodológico que permitiera aproximarse a la mensuración de su impacto. En este trabajo se presenta una síntesis de sus principales hallazgos. Partiendo precisamente de la exposición sucinta de los vínculos entre los dos fenómenos, se presenta a continuación el contexto territorial en el que ocurre la imbricación entre la variabilidad climática y la seguridad alimentaria para, finalmente, presentar los resultados de un ejercicio en el que periódicamente se discutió con investigadores del exterior, con académicos nacionales y con funcionarios del nivel central de gobierno relacionados con la cuestión. El análisis de la incidencia de la variabilidad del clima sobre la seguridad alimentaria, parte de la premisa de que el sistema socio-ecológico está expuesto continuamente a factores de stress que revisten gran complejidad, en tanto afectan desigualmente a un territorio cuya diversidad de climas y suelos se capta con una regionalización climática de la que se extrapolan resultados diferenciados para los principales frentes de urbanización de la población colombiana. Finalmente, este trabajo sugiere unas iniciativas de política con posibilidades de incorporación a los marcos institucionales de las entidades al frente de la ejecución de las políticas nacionales en la materia.