Plusieurs documents et analyses ont montré l'importance du riz à Madagascar. Avec une étude de la filière riz à Madagascar, Dabat et al (2000) ont montré le nombre élevé d'acteurs qui travaillent et vivent du riz. On a maintes fois évoqué la place du riz dans l'économie de Madagascar, en se référant à son apport au PIB. Des études régionales ont aussi analysé sa place dans les revenus des ménages ruraux (Minten et Zeller, 2000). Le présent document essaye de donner d'une manière synthétique pour tout le pays des données spatiales sur le riz, vu sous plusieurs angles: production, productivité, commercialisation et transformation.
Les données ont été collectées durant le recensement des Communes du programme Ilo de Cornell University, avec FOFIFA et INSTAT, durant le deuxième semestre 2001. A cause de la nature même de cette approche, les réponses ne représentent de ce fait que des indications. Pourtant, son intérêt réside dans le fait qu'il n'y a pas d'échantillonnage et que les informations proviennent directement des résidents des Communes de Madagascar.