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Encuesta Nacional Agropecuaria 2016

Peru, 2016
Get Microdata
Reference ID
PER_2016_ENA_v01_M
Producer(s)
Instituto Nacional de Estadística e Informática, Dirección Nacional de Censos y Encuestas
Metadata
DDI/XML JSON
Created on
Dec 05, 2019
Last modified
Dec 05, 2019
Page views
71248
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1111

¿cómo conserva o guarda los alimentos que produce? refrigerados (P606_1)

Data file: 13_CAP600

Overview

Valid: 27500
Invalid: 1347
Type: Discrete
Decimal: 0
Start: 136
End: 136
Width: 1
Range: 0 - 1
Format: Numeric

Questions and instructions

Question pretext
604. ¿Alguna entidad del estado le ha informado sobre la contaminación de los alimentos?

- Si
- No
Literal question
606. ¿En qué lugar conserva o guarda los alimentos que produce?

- En un lugar refrigerado
Categories
Value Category Cases
0 Pase 27047
98.4%
1 Refrigerados 453
1.6%
Sysmiss 1347
Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.

Description

Definition
Conocer si los productores/as agropecuarios/as conservan o guardan en forma adecuada los alimentos (productos primarios) que producen.

En un lugar refrigerado: Se realiza cuando los alimentos producidos, son almacenados a temperaturas inferiores a las del ambiente en determinada infraestructura (cámaras especiales).
Universe
Las Unidades Agropecuarias del Perú
Source of information
El productor agropecuario
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