Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua 2019

Ecuador, 2019

Reference ID

ECU_2019_ESPAC_v01_M

Producer(s)

Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), Dirección Producción de Estadística Agropecuarias y Ambientales (INEC)

Metadata

DDI/XML JSON

Created on

Sep 09, 2025

Last modified

Sep 09, 2025

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Consumo de leche (gl_k815)

Data file: ESPAC_2019_productora

Overview

Type: Continuous

Decimal: 0

Start: 510

End: 519

Width: 10

Format: Numeric

Questions and instructions

Literal question

Cap.7, P.5.b

Producción de leche
¿Cuál fue la cantidad de la producción de leche obtenida?
Consumo en los terrenos

Interviewer instructions

Registre en los espacios de cada casilla de los códigos 814 al 818, la cantidad de leche en litros correspondiente a cada una de las variables requeridas en la pregunta 4.

Registre en el espacio de la clave 815 la cantidad de consumo de leche en litros en la UPA que la PP manifiesta.

Description

Definition

Es la cantidad de leche destinada al consumo del hogar de la Persona Productora quienes reciben la leche como parte de su salario o por regalo.

Universe

Total de litros que se consumieron en todos los terrenos investigados, el dia anterior a la entrevista.

Source of information

Directo: Persona Productora o Persona Responsable.

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