Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua 2021

Ecuador, 2021

Reference ID

ECU_2021_ESPAC_v01_M

Producer(s)

Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), Dirección Producción de Estadística Agropecuarias y Ambientales (INEC)

Metadata

DDI/XML JSON

Created on

Sep 09, 2025

Last modified

Sep 09, 2025

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Ordeño de vacas (gl_k811)

Data file: ESPAC_2021_productora

Overview

Type: Discrete

Decimal: 0

Start: 168

End: 168

Width: 1

Format: Numeric

Questions and instructions

Literal question

Cap.7, P.1

Producción de Leche
¿Ordeñó vacas propias y/o ajenas el día de ayer?

Categories

Value	Category
1	SI
2	NO

Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.

Interviewer instructions

Anote en el casillero 811 el código 1 si el día anterior a la entrevista se ordeñó a las vacas (propias y ajenas) en los terrenos bajo la responsabilidad de la Persona Productora y continúe con la siguiente pregunta.

Registre en el casillero 811 el código 2, si el día anterior a la entrevista no ordeñó a las vacas (propias y ajenas) bajo la responsabilidad de la persona productora y pase a ventas y movimiento del ganado.

Justifique en observaciones si el número de vacas ordeñadas no es igual al número de vacas existentes. Ejemplo: En los terrenos la PP tiene bajo su responsabilidad 50 vacas, pero solo ordeñó 20, señalando que 30 están secas, entonces en observaciones registre que la diferencia de vacas están secas.

Description

Definition

Se refiere a si el día anterior a la entrevista la cantidad de leche obtenida en el (los) ordeño(s) realizado(s) durante un día completo si el día anterior a la entrevista se ordeñó a las vacas (propias y ajenas) en la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA) bajo la responsabilidad de la Persona Productora.

Universe

Total de vacas ordeñadas en los terrenos investigados, el dia anterior a la entrevista.

Source of information

Directo: Persona Productora o Persona Responsable.

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